Keto - Low Carb shop - Backmischungen

Du sparst € 2,20 gegenüber Einzelkauf

Kennenlern - Angebot zu einem attraktiven Preis. Unsere beliebten Klassiker: Mandelkrume, Knuspermüsli und die Keto-Waffeln für das Waffeleisen.

Mandelkrume:

Zutaten: Mandeln mind. 50%, Sonnneblumenkerne, Chiasamen, Flohsamenschalenmehl, Kokosmehl, Backpulver, Salz

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj/Kcal 1428/345, Fett 25,7g davon gesättigte Fettsäuren 5,3g, Kohlenhydrate 5,7g davon Zucker 3,5g, Eiweiß 18,3g, Ballaststoffe 9,5g, Salz 0,9g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Knuspermüsli:

Zutaten; Mandeln gemahlen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen hell, Zimt, Steviaextrakt

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj/Kcal 2391/578, Fett 46,5g davon gesättigte Fettsäuren 5,8g, Kohlenhydrate 4,8g davon Zucker 1,8g, Eiweiß 26,2g , Ballaststoffe 13,4g, Salz 0,02g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Keto - Waffeln:

Zutaten: Mandeln gemahlen, Erythrit, Goldleinsamenmehl, Backpulver, Guarkernmehl

Backanleitung auf der Packung.

Durchschn. Nährtwerte pro 100g: Kj / Kcal 1202 / 354, Fett 17g davon gesättigte Fettsäuren 13,6g, Kohlenhydrate 3,1g davon Zucker 2,7g, Eiweiß 12,8g, Ballaststoffe 5,1g, Salz 0,6g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Das ideale Starter-Set! 2 Brot - Backmischungen - Mandelkrume und Keto - Kruste (inklusive Brot-/Königskuchenform Abbildung ähnlich)

Diese Backform ist bestens für unsere beiden Brot-Klassiker geeignet - genau die richtige Größe für ein leckeres, selbst gebackenes Keto - Brot 

Nur solang der Vorrat reicht!

1 x Mandelkrume mit Sonnenblumenkernen:

Zutaten: Mandeln mind. 50%, Sonnneblumenkerne, Chiasamen, Flohsamenschalenmehl, Kokosmehl, Backpulver, Salz

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj/Kcal 1428/345, Fett 25,7g davon gesättigte Fettsäuren 5,3g, Kohlenhydrate 5,7g davon Zucker 3,5g, Eiweiß 18,3g, Ballaststoffe 9,5g, Salz 0,9g Bitte beachten: Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 250g Magerquark, 150g Naturjoghurt 10% Fettgehalt, 3 Eier (M)

1 x Keto - Kruste:

Zutaten: Leinsamen geschrotet, Mandelmehl, Haferfasern, Flohsamenschalenmehl, Backpulver, Salz

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj/Kcal: 799/192, Fett 8,2g davon gesättigte Fettsäuren 1,4g, Kohlenhydrate 4,1g davon Zucker 3,5g, Eiweiß 18,9g, Ballaststoffe 14,5g, Salz 0,9g 

Bitte beachten: Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 500g Magerquark, 3 Eier (M)

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Backanleitungen auf der Packungsrückseite

Unser Bestseller: Dieses milde Mandelbrot ist die perfekte Basis für eine Keto/Low Carb Ernährung. Ob zum Frühstück, als Pausenbrot, Suppenbeilage oder herzhafte Brotzeit am Abend - das Mandelbrot passt einfach immer! Glutenfrei. Reich an Ballaststoffen und Protein (21%). Bitte beachten: Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 250g Magerquark, 150g Naturjoghurt 10% Fettgehalt, 3 Eier (M). Backanleitung auf der Packung.

Ergibt ca. 800g gebackenes Brot.

Zutaten: Mandeln mind. 50%, Sonnneblumenkerne, Chiasamen, Flohsamenschalenmehl, Kokosmehl, Backpulver, Salz

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj/Kcal 1428/345, Fett 25,7g davon gesättigte Fettsäuren 5,3g, Kohlenhydrate 5,7g davon Zucker 3,5g, Eiweiß 18,3g, Ballaststoffe 9,5g, Salz 0,9g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Unsere Meinharder Lieblingsstulle überzeugt durch ihren milden Geschmack und kann herzhaft oder süß belegt werden. Natürlicher Weizenkleber

sorgt für eine saftige, schnittfeste Krume und ein besonders hohen Proteinanteil. Für Menschen mit einer diagnostizierten Zöliakie ist die Meinharder Lieblingsstulle leider nicht geeignet! Reich an Ballaststoffen und Protein. Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 2 Eier (M), 400ml lauwarmes Wasser. Backanleitung auf der Packung.

Ergibt ca. 680g gebackenes Brot

Zutaten: Weizenkleber (Gluten), Kartoffelfasern, Haferfasern, Flohsamenschalenmehl, Trockenhefe, Meersalz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:KJ/ Kcal 564/140, Fett 2,9g davon gesättigte Fettsäuren 1,0g, Kohlenhydrate 1,7g davon Zucker 0,3g, Eiweiß 18,8g, Ballaststoffe 15,9g Salz 0,1g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Low Carb und Keto  geht auch vegan. Unser lactose - und hühnereifreies Brot wird ca. 12 Stunden nach dem Backen zum "Grünen Veganer". Wie von Zauberhand verfärben sich die Sonnenblumenkerne in Verbindung mit Natron grün. Sieht lustig aus , beeinflusst den fein nussigen Geschmack aber keineswegs. Vegan, lactosefrei, glutenfrei. Reich an Ballaststoffen

Bitte beachten! Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 30g flüssiges Kokosöl, 15 ml Apfelessig, 400 ml lauwarmes Wasser. Backanleitung auf der Packung.

Ergibt ca. 800g gebackenes Brot

Zutaten: Mandeln, Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Leinsamen geschrotet, Flohsamenschalenmehl, Bambusfasern, Natron, Meersalz

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj/Kcal 1443/347, Fett 28,2g davon gesättigte Fettsäuren 5,9g, Kohlenhydrate 3,3g davon Zucker 1,2g, Eiweiß 13,6g Ballaststoffe 14,5, Salz 0,4g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Es ist uns erneut gelungen, vegan und ketogen zu vereinen. Unser neues veganes Brot ist außerdem gluten - und laktosefrei, schmeckt herzhaft oder auch süß belegt vorzüglich. Die herrlich weiche Krume harmonisiert bestens mit knackigen Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen. - eben ein echter Körner - Kumpel.  Auch getoastet ein Genuss. Vegan, gluten - und laktosefrei. Reich an Ballaststoffen.

Bitte beachten! Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 50 ml Olivenöl, 400 ml lauwarmes Wasser.

Backanleitung auf der Packung. 

Ergibt ca. 750g gebackenes Brot

Zutaten: Mandeln, Sonnenblumenkerne, Goldleinsamenmehl, Haferfasern, Kürbiskerne, Flohsamenschalenmehl, Backpulver, Meersalz

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj/Kcal 1448/351, Fett 27,6g davon gesättigte Fettsäuren 3,3g, Kohlenhydrate 3,0g davon Zucker 1,0g, Eiweiß 14,1g, Ballaststoffe 18,3g, Salz 0,9g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Für alle, die den Geschmack von frisch gebackenem, konventionellem Roggen - Mischbrot lieben, aber auf Zucker und Weizen verzichten wollen. Dieses milde Kartoffelfaserbrot

passt perfekt zur zünftigen Brotzeit als auch zu süßen Frucht - und Schokoaufstrichen. Glutenfrei, reich an Ballaststoffen und Protein (29%)

Bitte beachten: Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 200g Magerquark, 200g Naturjoghurt 10% Fettgehalt, 100ml heißes Wasser, 15ml Apfelessig, 3 Eier (M) Backanleitung auf der Packung.

Ergibt ca. 600g gebackenes Brot. Tipp: Einen gestrichen TL der Backmischung zur Seite nehmen und den geformten Laib vor dem Backen damit bemehlen.

Zutaten: Kartoffelfasern mind. 67%, Flohsamenschalenmehl, Backpulver, Salz, Brotgewürz

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj/Kcal 625/150, Fett 6,3g davon gesättigte Fettsäuren 3,1g, Kohlenhydrate 5g davon Zucker 3,1g, Eiweiß 11,1g, Ballaststoffe 15,1g, Salz 2,1g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Herzhaft im Geschmack. Das herzhafte Brot mit der weichen Seele. Wer es etwas herzhaft mag, kommt an unserer Ketokruste nicht vorbei. Hier sorgen dunkles Mandelmehl und feine Haferfasern für das mild nussige Aroma und den kräftigen Geschmack. Glutenfrei. Reich an Ballaststoffen und Protein (39%). Bitte beachten:

Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 500g Magerquark, 3 Eier (M) Backanleitung auf der Packung.

Ergibt ca. 800g gebackenes Brot. 

Zutaten: Leinsamen geschrotet, Mandelmehl, Haferfasern, Flohsamenschalenmehl, Backpulver, Salz

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj/Kcal: 799/192, Fett 8,2g davon gesättigte Fettsäuren 1,4g, Kohlenhydrate 4,1g davon Zucker 3,5g, Eiweiß 18,9g, Ballaststoffe 14,5g, Salz 0,9g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Auch als 500g Vorteilspack erhältlich!

Für alle Schokofans gibt es unser Schoko-Crunchy mit knackigem Haselnusskrokant. Fein milde Kakaofasern geben dem Crunchy eine herrlich schokoladige Note. Ideal zu Joghurt und Cremespeisen oder pur für zwischendurch zum Knuspern. Glutenfrei, laktosefrei, vegan. Reich an Ballaststoffen, nur 2,3g Zucker pro 100g

Zutaten: Mandeln gemahlen, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Haselnusskrokant (gehackte Haselnüsse, Erythrit) Amaranth, Kakaofasern, natürliches Vanillearoma.

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj/Kcal 2196/531, Fett 42g davon gesättigte Fettsäuren 4,3g, Kohlenhydrate 10,8g davon Zucker 2,3g, Eiweiß 19,2g, Ballaststoffe 11,8g, Salz 0,01

Auch als 500g Vorteilspack erhältlich!

Alle die es etwas süßer mögen, kommen voll auf ihre Kosten. Knackig süße Mandelkrokantstückchen treffen auf glutenfreie Zutaten mit einem feinen Vanille - Aroma. Dieses Vanille - Crunchy passt zu allen Creme- Desserts und Joghurtspeisen. Glutenfrei, lactosefrei, vegan, reich an Ballaststoffen, nur 3,1g Zucker pro 100g

Zutaten: Mandeln gemahlen, Sojaflocken Bio, Leinsamen hell, Mandelkrokant (gehackte Mandeln, Erythrit) Quinoa gepufft, Vanillearoma

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj/Kcal 1965/474, Fett 33,7g davon gesättigte Fettsäuren 3,6g, Kohlenhydrate 8,2g davon Zucker 3,1g, Eiweiß 23,5g, Ballaststoffe 16,2g, Salz 0,02g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Auch als 500g Vorteilspack erhältlich!

Dieses Basis - Knuspermüsli ohne Zuckerzusatz und kohlenhydratlastige Zutaten eignet sich hervorragend als Topping auf Joghurt - oder Quarkspeisen, Eisdesserts oder Fruchtsalaten. Auch pur für zwischendurch einfach lecker. Glutenfrei, lactosefrei, vegan, reich an Ballaststoffen, nur 1,8g Zucker pro 100g

Zutaten; Mandeln gemahlen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen hell, Zimt, Steviaextrakt

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj/Kcal 2391/578, Fett 46,5g davon gesättigte Fettsäuren 5,8g, Kohlenhydrate 4,8g davon Zucker 1,8g, Eiweiß 26,2g , Ballaststoffe 13,4g, Salz 0,02g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Inklusive Müsli-Schale nur solange Vorrat reicht!

1 x Schoko Crunchy 200g und 1 x Vanille Crunchy 200g

Zitronenschlaufen mit Hefe. Diese zart fluffigen Zitronenschlaufen sind ein Muß auf jeder Kaffeetafel. Locker leichter Teig trifft auf den frischen Geschmack von Zitronen. Dezent süß, fruchtig und einfach zuzubereiten. Das helle Mandelmehl gibt dem Gebäck eine herrlich feine Konsistenz. Glutenfrei. Reich an Ballaststoffen und Protein (21%) Bitte beachten: Zum Fertigbacken noch hinzufügen:  150 ml lauwarme Milch, 130g Magerquark, 50g weiche Butter plus 30g flüssige Butter zum Bepinseln, 3 Eier (M) Backanleitung auf der Packung.

Zutaten: Mandelmehl hell, Erythrit, Bambusfasern, Flohsamenschalenmehl, natürliches Zitronenaroma, Trockenhefe

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj / Kcal 1026 / 247, Fett 16,9g davon gesättigte Fettsäuren 9,9g, Kohlenhydrate 3,9g davon Zucker 3,3g, Eiweiß 13,4g, Ballaststoffe 14,3g, Salz 0,01g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Unsere leckeren Multikornbrötchen bieten neben ihrem unverkennbaren, kernigen Geschmack eine große Portion Ballaststoffe und Protein. Haferfasern und Goldleinsamenmehl sorgen für eine lockere Krume, das Körnertopping mit Chiasamen verleiht den Brötchen einen köstlichen Crunch.

Glutenfrei. Reich an Ballaststoffen und Protein (33%) Bite beachten: Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 250g Magerquark, 3 Eier (M)

Zutaten: Haferfasern, Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Goldleinsamenmehl, Leinsamen, Flohsamenschalenmehl Backpulver, Meersalz

Backanleitung auf der Packung.

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj / Kcal 1050 / 253, Fett 11,4g davon gesättigte Fettsäuren 2,3g, Kohlenhydrate 5,7g davon Zucker 3,6g, Eiweiß 21g, Ballaststoffe 22,5g, Salz 2,1g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Fluffige Keto Joghurt - Brötchen ohne großes "Körner - Gedöns" Diese neutralen Brötchen sind im Nu zubereitet und passen zu süßer Marmelade, kräftigem Käse oder zur leckeren Bratwurst vom Grill. Probier sie aus und finde Dein persönliches Geschmackserlebnis.

Reich an Ballaststoffen und Protein. Bitte beachten: Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 125g Naturjoghurt 10% Fettgehalt, 50ml Buttermilch, 1 Ei (M)

Zutaten: Natürlicher Weizenkleber (Gluten), Goldleinsamenmehl, Sonnenblumenkerne, Backpulver, Meersalz

Backanleitung auf der Packung

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Kj/Kcal 1140/274, Fett: 12,4g davon gesättigte Fettsäuren 3,7g, Kohlenhydrate: 3,9g davon Zucker 2,4g, Eiweiß: 33,3g, Ballaststoffe: 6,4g, Salz: 0,5g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Dieses lockere Baguette kommt völlig ohne Weizenmehl aus und ist der ideale Begleiter zu Käse oder Grillfleisch, Suppen oder als Basis für leckere, überbackene Baguettes aus dem Backofen. Sonnenblumenmehl und Bambusfasern sorgen für eine milde, luftige Krume. Glutenfrei. Reich an Ballaststoffen.

Bitte beachten: Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 250g Naturjoghurt 10% Fettgehalt, 15ml Olivenöl, 3 Eier (M)

Zutaten: Haferfasern, Bambusfasern, Flohsamenschalenmehl, Sonnenblumenmehl, Backpulver, Meersalz

Backanleitung auf der Packung.

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj / Kcal 981 / 237, Fett 14,8g davon gesättigte Fettsäuren 6,1g, Kohlenhydrate 3,9g davon Zucker 3,4g, Eiweiß 10.4g, Ballaststoffe 23,9g, Salz 2,2g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Klein, rund und softig. Unsere leckeren Bagel sind wahre Allrounder und passen in jede Lunchbox. Ob mit Naturfrischkäse und Fruchtaufstrich, Schokocreme oder herzhaft belegt mit Schinken und Käse. Glutenfrei. Reich an Ballaststoffen und Protein (20%) Bitte beachten: Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 300g Naturjoghurt 10% Fettgehalt, 3 Eier (M)

Zutaten: Bambusfasern, Goldleinsamenmehl, Mandeln gemahlen, Flohsamenschalenmehl, Backpulver, Meersalz

Backanleitung auf der Packung

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj / Kcal 885 / 214, Fett 13,7g davon gesättigte Fettsäuren 4,8g, Kohlenhydrate 3,2g davon Zucker 2,7g, Eiweiß 11,1g, Ballaststoffe 17,3g Salz 2,2g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Diese locker luftigen Waffeln aus dem Waffeleisen gehen immer. Ob zum Frühstück oder für den spontanen Kaffee am Nachmittag. Schnelle Zubereitung mit Geling - Garantie. Keto - Waffeln sind pur oder mit Sahne, Eiscreme  oder Früchten ein Genuss. Glutenfrei. Bitte beachten: Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 100g flüssige Butter, 100 ml Milch 3,5% Fett, 4 Eier (M)

Zutaten: Mandeln gemahlen, Erythrit, Goldleinsamenmehl, Backpulver, Guarkernmehl

Backanleitung auf der Packung.

Durchschn. Nährtwerte pro 100g: Kj / Kcal 1202 / 354, Fett 17g davon gesättigte Fettsäuren 13,6g, Kohlenhydrate 3,1g davon Zucker 2,7g, Eiweiß 12,8g, Ballaststoffe 5,1g, Salz 0,6g

Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten

Schnell mal was leckeres gezaubert. Mit unserem Keto - Toast vom Blech is(s)t man immer auf der sicheren Seite. Haferfasern und Bambusfasern sorgen für einen neutralen Geschmack. Ob als Frühstückstoast mit süßem Belag, herzhaft als Sandwich oder als French - Toast zum Tee - ein Backblech voller leckerer Ideen. Einmal backen, in 12 Portionen aufteilen und nach Geschmack genießen. Glutenfrei. Reich an Ballaststoffen und Protein (24%) Bitte beachten: Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 250g Naturjoghurt 10% Fettgehalt, 100ml Milch 3,5%, 3 Eier (M)

Zutaten: Goldleinsamenmehl, Haferfasern, Backpulver.

Backanleitung auf der Packung.

Durchschn. Nährwerte pro 100g: Kj / Kcal 661 / 224, Fett 12,5g davon gesättigte Fettsäuren 6,0g, Kohlenhydrate 4,5g davon Zucker 4,1g, Eiweiß 13,9g, Ballaststoffe 19,6g, Salz 1,5g

Unser Keto-Christstollen ist die perfekte Alternative für alle, die zu Weihnachten nicht auf diesen Klassiker verzichten möchten. Der Basisteig lässt sich wunderbar mit Zutaten nach eigenem Geschmack ergänzen (Rezeptvorschlag siehe Rückenetikett) 

Zum Fertigbacken noch hinzufügen: 150 ml lauwarme Milch 3,5%, 125g weiche Butter, 3 Eier (M) 

Zutaten: Erythrit, Mandelmehl, Kokosmehl, Goldleinsamenmehl, Backpulver, Trockenhefe, Guarkernmehl, Zimt, Zitronenschalen, Ingwer, Kardamom, Koriander, Galgant, Nelken, Macisblüte

Backanleitung auf der Packung

Glutenfrei, Lower Carb und reich an Ballaststoffen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: KJ/Kcal 1295/326, Fett: 24,6g davon gesättigte  Fettsäuren 15,4g, Kohlenhydrate: 9,8g davon Zucker 6,9g, Eiweiß 11,8g, Ballaststoffe 7,7g, Salz 0,5g