Die Rezepte sind grundsätzlich für Diabetiker geeignet! Sie enthalten einen hohen Anteil Ballaststoffe und einen hohen Anteil an gutem Eiweiß und gesundem Fett im Vergleich zu den
konventionellen, verzuckerten Varianten!
Knusperboden/Pizzaboden Keto/LC
Ein sehr leckerer und gesunder Pizzaboden. Schnell zubereitet - Keto/ LC - tauglich belegen und genießen. Auf dem Foto wurde der Teig mit 1 Becher Creme fraiche, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern nach Wahl bestrichen und dann belegt
Sehr schnell zubereitet für zwischendurch oder als Nachtisch. Die Avocado enthält sehr viele Vitamine und Mineralstoffe wie z.B. Kalium und einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren.
Ein "geht immer" Klassiker! Tomaten-Avocado-Cremesuppe. Für die Käsekräcker einfach geriebenen Parmesan oder anderen Hartkäse in kleinen Häufchen, am besten mit Hilfe einer runden Ausstechform auf ein Backblech und ab damit in den Backofen - 180 Grad Umluft, vorgeheizt ca. 4 Min. backen
Eine schnelle und witzige Idee - Tassenkuchen - Keto. Ganz Eilige können den Tassenkuchen auch in der Mikrowelle zubereiten. Nahrhaft, gesund und schnell gemacht wenn sich Besuch kurzfristig zum Sonntagskaffee ankündigt.
Echte Energiebomben - 35g Fett pure Energie. Ideal für Kraft -und Ausdauersportler. Aber auch wenn es morgens schnell gehen muss und das Frühstück ausfällt, seit Ihr mit einem Cup satt für die nächsten Stunden bei vollem Energielevel!
Genießen Sie diesen leckeren Keto - Rotweinkuchen. 100g haben nur 3,6g KH. Auf dem Foto ist der Rotweinkuchen mit Kakaofasern zubereitet worden und die KH - Angaben beziehen sich darauf. Wenn Sie alternativ Backkakao benutzen hat der Kuchen etwas mehr KH und der Teig wird dunkler und im Geschmack etwas herber.
Dies ist ein leckerer Kartoffelsalat ohne Kartoffeln! Tipp: Serviert den "KeinKartoffelsalat" Euren Freunden ohne zu sagen, dass keine Kartoffeln enthalten sind. Wir garantieren - niemand wird merken, dass er keinen "echten" Kartoffelsalat isst. Wenn Ihr die erstaunten Gesichter seht, werdet Ihr Tränen lachen. Normaler Kartoffelsalat hat ca. 15 bis 20 g KH pro 100g. Dieser hier hat nur 5,4g KH!
Wer kennt ihn nicht? Den bekannten Erdnuss-Schokoriegel. 100 Gramm des kleinen Original kommen mit über 60 g Zucker daher! Unsere Alternative hat gerade mal 7,4 g Zucker. Die Kakaofasern können alternativ auch durch stark entöltes Backkakao-Pulver ersetzt werden (dann hat der Riegel aber mehr Kohlenhydrate!)
Ein Rezept für ein leckeres, fluffiges Fladenbrot. Genießt das Fladenbrot zur Suppe, zum Wein oder füllt es z.B. nach belieben wie einen Döner und erwärmt das Fladenbrot dann nochmal im Backofen für ca. 10 Minuten. Das ganze Fladenbrot hat 10,5g ein Viertel 2,6g Kohlenhydrate
Eine verführerische Nascherei! Sommerlich leicht. Kokos-Quark-Pralinen mit Orangenaroma in zarter, weißer und zuckerfreier Schokolade. Eine Praline mit nur 1,1g Kohlenhydraten.
Leckere Keto Schoko - Törtchen. Schnell zubereitet. Den Geschmack des Sahne - Topping könnt Ihr nach belieben variieren mit z.B. Schoko-, Vanille- oder Zitronengeschmack. Übrigens auch für Kraftsportler super geeignet bei 8 Gramm Eiweiß pro Törtchen!
Hier ist das perfekte Keto - Burger -Bun - Rezept. Neutral im Geschmack, fluffig weich und dazu mega gesund mit viel Ballaststoffen, viel Eiweiß und NUR 2,5g Kohlenhydrate pro Bun! Als Zugabe gibt es noch ein leckeres Burger - Saucen - Rezept dazu!
Weihnachten genießen auch ohne Zucker - kein Problem! Leckere Keto Nussplätzchen mit viel gesundem Fett, Eiweiß und nur 0,5g KH pro Stück! Natürlich glutenfrei und für Diabetiker geeignet.