Gesund und lecker ohne Zucker und Weizen.
Liebe Freunde, Ernährungsbewusste und Neugierige….
…..herzlich willkommen in unserem Online-Shop.
Wir möchten Euch mit unseren Produkten und Ideen inspirieren und den Start in eine zucker- und weizenmehlfreie Lebensweise schmackhaft machen und vereinfachen.
Wir sind Sandra und Jörg , beide Baujahr 1971 und ernähren uns seit
Anfang 2016 ketogen.
Auf Grund der schweren chronischen Erkrankungen von Sandra (Multiple Sklerose, Morbus Crohn, Neurodermitis) war Ernährung schon immer ein großes Thema für uns. Nach einem langen Leidensweg war dann 2016 die Entscheidung gefallen - wir ernähren uns ketogen.
Zu dieser Zeit gab es noch nicht wirklich viele keto-konforme Lebensmittel und Zutaten im Reformhaus oder gar im Supermarkt zu erwerben. Und wenn doch, waren diese sehr teuer.
Nächtelanges Recherchieren und stundenlanges Experimentieren in unserer Küche wurde zum Alltag. Eine Vielzahl an leckeren Rezepten von Brot über Kuchen und Gebäck bis hin zu kompletten 4-Gänge-Menüs kam zusammen. Schon nach wenigen Wochen ging es uns körperlich, vor allem Sandra, merklich besser. Auch optisch zeigte sich eine enorme Veränderung, die Kilos purzelten nur so nebenbei und wir waren nun endgültig von der ketogenen Ernährung überzeugt.
Das Interesse und die Neugier bei Freunden und Familie war geweckt, es gab immer öfter Nachfragen und Hilferufe von ebenfalls chronisch kranken Menschen in unserem näheren Umfeld.
Spätestens jetzt war uns klar, wir sollten unser Wissen und unsere positiven Erfahrungen unbedingt weitergeben. Im November 2017 fand der erste Vortrag zum Thema „Ketogene Ernährung“ in der VHS Eschwege statt, kurze Zeit später durfte Sandra ihr erstes Kochseminar leiten. Eine spannende Zeit begann und wir durften viele tolle Menschen kennenlernen. 2018 erschien unser erstes Rezeptheft mit einfachen, köstlichen Basic-Rezepten für einen leichten Einstieg. Im Februar 2019 waren wir im Radio Rundfunk Meißner zu einer 2-stündigen Live-Sendung eingeladen. Im September 2019 gab es einen Artikel über uns in der Tageszeitung. Schön, dass wir diese tollen Erfahrungen machen durften.
Unser „Keto-Projekt“ nahm nun Fahrt auf. Vorträge und Kochseminare wurden fester Bestandteil in den Semester-Angeboten der VHS Werra-Meißner. Selbst Corona konnte uns nicht davon abhalten, gemeinsam zu kochen. Es entstand die fabelhafte Idee, einen Online-Kochkurs live über die VHS Werra-Meißner anzubieten. Und siehe da, das Angebot wurde begeistert angenommen.
Seit diesem Jahr darf ich mich auch zertifizierter Berater für ketogene Ernährung nennen.
Irgendwann häuften sich die Fragen nach fertigen Keto / Low Carb - Backmischungen für unsere inzwischen unzähligen verschiedenen Brot-, Brötchen- und Kuchenkreationen. Die Idee, unsere Produkte in einem eigenen Online-Shop anzubieten, entstand.
Unsere Backmischungen werden nicht einfach nur mit Wasser angerührt! Ihr sollt das Gefühl behalten, selbst etwas gesundes und leckeres zubereitet zu haben.
Unsere Backmischungen enthalten nur natürliche, unverarbeitete Zutaten, sind reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen Omega 3 und Protein - sprich einfach nur ehrlich und clean.
Unsere Rezepte wurden in unzähligen Kochseminaren getestet, für gut befunden und die Geling-Garantie bestätigt.
Unser Anliegen ist es, unser Wissen und unsere positiven Erfahrungen an alle Interessierten weiter zu geben.
Wir freuen uns daher sehr, Euch begrüßen zu können und Euch den Weg in ein zucker- und weizenmehlfreies Leben zu erleichtern.
Sandra und Jörg